Web sitemizde daha iyi bir gezinme deneyimi sağlamak amacı ile çerezler kullanıyoruz. Web sitemizde gezinmeye devam etmeniz çerez kullanımımızı kabul ettiğiniz anlamına gelir. Çerezler hakkında detaylı bilgi almak için lütfen Çerez Politikamızı inceleyiniz. Kabul Ediyorum
Kalite Çözümleri

Lizozim

Lizozim yumurta akından elde edilen, gıda ürünlerinden kullanıma açık doğal bir antimikrobiyal maddedir.

Lizozim özellikle gr(+) bakteriler üzerine etkilidir. Bakterilerin hücre duvarındaki polisaklarit yapısı üzerine etki ederek hücre duvarının parçalanmasına sonuçta ölmesine neden olmaktadır.

Peynirde oluşabilecek geç şişmelere karşı kullanılabilecek doğal bir koruyucudur.

Copyright Laktis Danışmanlık Gıda Sanayi ve Ticaret LTD. ŞTİ. - 2021